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炒股线上配资平台 明日夏至,记得“吃4样,忌1事”平稳入伏顺利度夏,老传统需传承

发布日期:2024-07-09 23:40    点击次数:130

明日夏至,记得“吃4样,忌1事”平稳度夏顺利后半年,老传统需传承!

夏至节气是二十四节气之一,“夏至”是盛夏的起点,虽然还没有到一年当中最热的日子,但离“入伏”也不远了。夏至后气温高、湿度大、会不时出现雷阵雨,在夏至这天,太阳几乎直射北回归线,正午时分呈绝对直射状。夏至这一日在北回归线附近的地区会出现“立竿无影”奇景。在夏至之日,各地都有着不同的习俗以及食俗,我们再忙也要记得“吃4样,忌1事”平稳度夏顺利后半年,老传统需传承!

一:吃夏至面

在夏至节,有“冬至饺子,夏至面”的说法,按照北方的的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以吃凉面了,也就是“夏至面”,这个季节气候炎热,吃些生冷之物不但可以降火开胃,也不至于因寒凉而损害健康!夏至吃夏至面也有风调雨顺、健康长寿的寓意,老传统需传承!

【夏至凉面的做法】食材:新鲜面条,黄瓜少许,生抽少许,老醋少许,大蒜少许,花椒水少许,盐少许。

1,锅里加水把新鲜面条下入煮开,用筷子打散煮熟后,捞入冷水中过凉水,把面条充分凉透捞入盘中,黄瓜切丝放入。

2,大蒜加盐砸碎后,加入适量的花椒水稀释,再加入醋,生抽,盐拌匀,倒入面条上即成。

二:吃馄饨

夏至节气,在南方地区有“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”的说法,老辈人认为吃过夏至馄饨之后,能健康长寿,身强力壮。

【馄饨的做法】食材:面粉,肉馅,香菇,葱,姜,盐,味精,胡椒粉,花生油。

1,肉馅加入葱,姜,酱油,盐,味精,花生油拌匀,再把剁碎的香菇碎放入拌匀,馄饨皮做好后,放上馅料卷起来,再两面折刀一起,捏紧,馄饨就做好了。

2,锅里放入清水烧开,煮上馄饨,把馄饨充分的煮熟,把小葱切末,碗里加入1勺生抽,1勺醋,1克味精,盐少许,胡椒粉少许一起调匀,捞入馄饨即成。

车身侧面来看,新车采用了溜背式轿跑车身结构,车身腰线平直的贯穿侧面,搭配隐藏式门把手以及可选装的电子外后视镜,让新车展现出非常不错的未来感。车身尺寸方面,该车长宽高分别为5020/1999/1460(1450)mm,轴距3020mm。

或许是心情不佳,或者只是无意中经过马路边停放的一辆吉普车。在醉意迷离中,他不小心触摸了那辆车,引来了车主——一位年过六旬的老人黄女士的怒斥:“你干嘛?碰了我的车!”王峰见状,虽有几分困惑,但并未多加理会,就离开了。

三:吃夏至饼

在很多地方夏至除了吃夏至面、夏至馄饨,还要吃夏至饼,夏至饼是一种薄饼,可以卷食蔬菜肉类,可以祭祀后大家分食,寓意着团圆健康!

【夏至饼的做法】食材::面粉,开水。配料:京酱肉丝,炒土豆丝,炒鸡蛋。

1,面粉加入盆里,加入开水烫面,用筷子拌匀,在加入少许清水,和成软硬适中的面团,醒一会揉匀。

2,揪成小剂子按扁,用刷子刷上一层油再摞上一个按扁的面团,擀开成薄薄的面片,放入平底锅中烙熟,出锅揭开即成,卷土豆丝、肉丝、炒蛋豆非常棒。

四:吃饺子

在北方夏至除了吃凉面还会吃饺子,饺子寓意着幸福圆满,财源滚滚,在节日或者节气家家户户都会割肉包饺子,取个好彩头!

【猪肉四季豆饺子的做法】食材:面粉,四季豆,肉馅,香菇,酱油,盐,葱,姜,花生油。

1,面粉加上水和成适量的面团,静置揉匀,肉馅里加入葱,姜,盐,酱油,拌匀,加入煮熟剁碎的四季豆和花生油拌匀,饺子馅就调拌好了。

2,面粉揪成小剂子,擀成薄薄的饺子皮,包上馅料捏紧饺子即成,锅里烧开水,煮上饺子,开3次锅,熟透了捞出开吃。

夏至节气切忌1件事:

忌贪凉:夏至节气,天气炎热,很多人会吃冰糕、冷饮来降温,但是为了健康切忌多吃寒凉的食物,以防止身体受凉,腹部疼痛。



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